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» 27.10.2012
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Santa Catarina - Brasile
» 29.09.2008
 A seguito di un educational in Brasile organizzato dagli amici della Chiocciola Tour nella stato di Santa Catarina abbiamo sviluppato una serie di itinerari. Abbiamo potuto constatare direttamente come i principi della sostenibilità siano stati presi sul serio, anchea livello pubblico: l'attenzione delle strutture ricettive alla responsabilità ambientale e sociale, la gestione di rifiuti, dell'energia, del paesaggio, la formazione del personale ed il rispetto dei diritti. Molto si basa sull'iniziativa privata, ma molte sono anche le cooperative dell'indotto, dall'agricoltura biologica ai produttori di tessuti organici, coinvolti in questo grande mercato che nella natura e nel mare ha il suo punto di forza.
Ancora una volta sulle spiagge di Florianopolis abbiamo visto grande surf da onda - il Brasile Ú mitico - e
abbiamo organizzato viaggi per l'osservazione delle balene in collaborazione con l'Istituto Baleia Franca.
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